西南产区（Sud-Ouest）·阿让（Agenais）

迪拉斯酒区的西面是波尔多产区，北边是贝尔热拉克，南边则是马蒙徳，人们往往会把它与迪拉斯行政区想混淆。它位于两海间产区的延长线上，使用的也是传统的波尔多葡萄品种。当地盛产活泼精致的干白葡萄酒和甜品葡萄酒，柔顺、耐久藏、单宁丰富的果香型红葡萄酒，以及清爽芬芳的桃红葡萄酒。

外观

采用二氧化碳浸皮酿造的红葡萄酒适合年轻时饮用，与那些浸皮发酵时间较长的红葡萄酒比较起来，它的颜色更浅，也更偏向紫罗兰色。

采用放血法酿造的桃红葡萄酒颜色浓郁，这是由浸皮发酵时间的长短和芳香物质的集中度所决定的。

干白葡萄酒的酒裙颜色较浅，带有金属光泽和绿色的色调。

甜白葡萄酒的酒裙呈金[敏感词]。

香气

采用二氧化碳浸皮法酿造的红葡萄酒带有红色水果的香气；其他红葡萄酒的香气集合则较为传统，接近波尔多葡萄酒的香气。

桃红葡萄酒散发着精致的果香。

干白葡萄酒以花香为主要的香气，特别是当其中含有一定比例的长相思的时候。

甜白葡萄酒中带有浓郁的果香。

口感：

采用二氧化碳浸皮法酿造的红葡萄酒口感清淡。传统型的红葡萄酒果香四溢，单宁丰富，需要等待一段时间才能变得柔和。

跟采用二氧化碳浸皮法酿造的红葡萄酒一样，桃红葡萄酒清淡活泼，适合趁新鲜时饮用。

干白葡萄酒清新且富有活力，果香浓郁。

细腻的甜白葡萄酒充满了成熟水果的芳香。

葡萄品种

红葡萄酒和桃红葡萄酒：美乐（Mer-lot）、赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、高特（Cot）。

白葡萄酒：诗南（Chenin）、莫扎克（Mauzac）、长相思（Sauvignon）、赛美蓉（Semillon）、密思卡岱（Muscadelle）、翁东克（Ondenc）、白玉霓（Ugni Blanc）。

土壤类型

高原和山脊处为石灰质青砂岩和泥沙质土（白葡萄品种）、山坡处为石灰质黏土（红葡萄品种）

陈年潜质

红葡萄酒：5~10年

干白葡萄酒和桃红葡萄酒：1~3

甜白葡萄酒：可达5年

餐酒搭配

传统型红葡萄酒：地方特色菜肴（油浸鸭腿、牛肉牛肝菌、七鳃鳗）

桃红葡萄酒和清淡型红葡萄酒;猪肉制品、异国风味美食

干的葡萄酒：海鲜、河鱼

甜白葡萄酒：作为开胃酒，或搭配肥鹅肝

适饮温度

传统型红葡萄酒：14~15℃

桃红葡萄酒和清淡型红葡萄酒：10℃

干白葡萄酒：8~10℃

甜白葡萄酒：8℃

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