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澳洲五星酒庄西斯寇red edge 发布日期:【2020-06-03】 / 浏览次数:【1713】次

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品名:red edge干红葡萄酒
类型:干红葡萄酒
酒庄:red edge酒庄
产地:西斯寇特产区
年份:2015/2016
酒精度:14.5%
规格:750mL*6 彩装
葡萄品种:100%西拉子

【酒评信息】

         红色的太阳,红色的土地,成就了红缘葡萄酒酒。在西思科特(HEATHCOTE)这块地表上最古老的5亿年前寒武纪时代的土壤里种植葡萄,造就了独特的风格的红缘红酒。受益于土壤里矿物质丰富,水流通畅,环境干燥, 红缘采用传统的纯手工酿酒工艺,最完整地保存了酒的自然香醇。2014 CAMBRIA西拉子在法国橡木桶里保酿造了25个月,使得丹宁和其他口味平衡的恰到好处,带有自然浓郁的桉树和泥土芬芳味,以及浓郁的黑莓果香味。

【酒庄信息】
         RED EDGE位于一个可以鸟瞰维多利亚州西斯科特(Heathcote)镇的山坡上,距离墨尔本北部大约100公里。 RED EDGE酒庄一直秉承通过手工操作的模式去控制酒的质量,葡萄都是冬季手工剪修而控制作物的生长水平面。这里属于大陆性气候,有温热干燥的夏季和寒冷潮湿的冬季。1994年皮特和朱迪朱迩吉购买了西斯科特地区的历史悠久的葡萄园而创立。庄主皮特作为一个资深的酿酒师,曾为一些小的酒商酿酒多年,最终皮特决定开辟属于自己的天地,酿造属于自己的特别葡萄酒。在2002-2008年间, RED EDGE酒庄连续7年被James holiday品酒论评比为5星级酒庄。