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索穆尔-解百纳桃红酒 发布日期:【2020-06-28】 / 浏览次数:【1544】次

  卢瓦河谷.安茹.索穆尔

  索穆尔-解百纳是一款美妙绝伦的桃红葡萄酒。它所使用的葡萄品种(品丽珠和赤霞珠)以及它不经破皮直接压榨的生产工艺与安茹-解百纳桃红酒如出一辙。尽管它的产区范围涵盖了38个村镇,跟索穆尔产区一样大,但是产量却要少得多。葡萄树生长在索穆尔白垩质土壤上,著名的砂质白垩土赋予了葡萄酒非凡的细腻度。干型或半干型索穆尔-解百纳桃红酒的食糖量为10/升,这只相当于后者的最低水平。这款桃红葡萄酒新鲜清爽,口感持久绵长。

  外观

  索穆尔-解百纳桃红酒的酒裙呈现明丽优雅的粉红色并带有三文鱼色的光泽。如果酒龄偏老则会呈现出琥珀金的色调。

  香气

  小粒红色水果(醋栗、覆盆子)的香气充盈在索穆尔-解百纳桃红酒中,英式糖果气味、丝丝缕缕的花香和清新的薄荷让香气集合变得更加完整。

  口感

  索穆尔-解百纳桃红平衡、内敛、醇美而圆润,闻香时所感受到的红色水果的香气也一样会出现在口腔中。

这是一款适合年轻时饮用的葡萄酒,人们可以感受到它生气勃勃的果香和弥漫在唇齿间的清新感。那些最佳年份的产品即使在陈放多年之后,仍然可以让人惊艳。

  葡萄品种

  品丽珠(Cabernet  Franc)、赤霞珠(Cabernet-Sauvignon

  土壤类型:

  砂质白垩之上的石灰质黏土

  陈年潜质:

     1-2年,顶级年份的葡萄酒可以窖藏5-10

  餐酒搭配:

  作为开胃酒,或搭配猪肉制品、烤鱼、三文鱼塔塔、腌柠檬炖鸡塔津、鲜果沙拉、草莓挞或覆盆子挞

  适饮温度

     10-12

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