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进口红酒批发】:罗纳河谷的白葡萄酒,能留多久,怎么留?往往是装了瓶之后就被饮用掉了?因为陈年后叫人不大放心哪?这是事出有因的,因为陈年后的演化能偏离方向?
那么罗纳河谷白葡萄酒到底是怎样深化的呢?共有三个阶段:第一,新酒给予饮用者愉悦的果香感受,这个阶段一般延续5年,但是有长有短,视葡萄所在区域的风土和年份而定。第二阶段:就进入氧化阶段,这时就要把酒放置在酒窖中,不必管它,放它个七八年,葡萄所在区域风土越好,这个阶段就越长。第三阶段:蛹儿已经化成蝶,果香消失啦,让位给了更加强烈的矿物气息和复杂的香气,成就啦一款陈年白葡萄酒的魅力。
罗纳河谷的葡萄酒就是这么任性,都要归功于他的风土啦!
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