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答疑解惑
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问:香槟与起泡是一样的吗? 发布日期:【2020-06-16】 / 浏览次数:【182】次
答:不一样。只有符合相关质量技术要求条款以及1919年5月6日有关原产地名称保护法律条款的葡萄酒,才有权使用“香槟”(Champagne)地理标志(该名称最早由1936年6月29日法令承认)。“香槟”(Champagne)地理标志只能用在起泡白葡萄酒或起泡桃红葡萄酒上。只有在法国香槟产区,采用特定的葡萄品种,并且运用传统的香槟工艺酿成的起泡酒才能叫做香槟。起泡酒不一定是香槟,但香槟一定是起泡酒。