众所周之法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度，而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力之一“列级名庄”——美人鱼酒庄（酒庄的葡萄酒曾经进贡给路易十四，极受皇室青睐。）
    美人鱼酒庄跟童话中的美人鱼一样，也是饱受磨难，不过恰是这些磨难也成就了一个伟大的酒庄。

19 世纪中期，波兰工程师皮埃尔（Pierre Skawinksi）设计出了美人鱼酒庄，建成之后，成为波尔多地区首个风格庄园雄伟的酒庄。不过，后来它也经受了不少挫折。19世纪50年代，塔里家族 （Tari）原地重建酒庄前，这里只剩下7公顷的葡萄园，而到了90年代，酒庄又被卷进贴错酒标的丑闻中。世事难料，美人鱼酒庄在时间的历练中成长着。美人鱼酒庄由皮埃尔•卓纳德接管后，经多年的投资和辛苦经营成为梅多克区最漂亮、最宏大的酒庄。1708年，皮埃尔逝世后，留下了一个出产“杰出且极具价值的葡萄酒”城堡。经过数年的产权争斗，1740年，酒庄由托马斯•米歇尔•靓茨（Thomas-Michel Lynch）妻子伊丽莎白•卓纳德（Elizabeth Drouillard）获得。1783年，酒庄传给了她的儿子让-巴提斯特•靓茨（Jean-Baptiste Lynch），让•巴提斯特曾在1809-1815年间出任波尔多市市长。1789年法国大革命时期，酒庄曾被没收充公。
    1841年，让•巴提斯特的继承人将酒庄卖给托马斯•戴利奇•威布鲁克（Thomas Diedrich Wiebroock）。1847年，当时的酒庄庄主之一巴黎大银行家佩斯卡托伯爵（Count of Pescatore）为了迎接乌婕妮皇后的光临，对酒庄进行了重新修缮，许多建筑一直保留至今。1855年，威布鲁克见证了美人鱼城堡获评三级庄的历史时刻。【进口红酒批发】 1863年，纳撒尼尔•约翰斯顿三世（Nathaniel Johnston III）接手美人鱼城堡，酒庄由此进入到发展的黄金时期（1863～1920年）。
    如今的美人鱼酒庄总面积达300公顷，其中80.5公顷为葡萄园，均分布于玛歌产区内。美人鱼酒庄是梅多克产区最大的酒庄之一，也是波尔多产区最大的酒庄之一。酒庄的正牌酒Chateau Giscours，年产量为2.5万箱左右；副牌酒La Sirene de Giscours，年产量约为1万箱。另外还有一些三牌酒，包括Chateau Dutheil与Chateau Houringe，两者都是梅多克法定产区AOC等级的酒，前者在美人鱼酒庄酿造，后者是在1982年租赁的厂地内酿造。酒庄正牌酒的最佳年份有1995、2000、2001、2002、2003、2004、2005、2009和2010。

美人鱼酒庄经过几个世纪的洗礼，让我们能在这个时代享受着历史沉淀下来的珍贵美味，希望这样的美味能让人们更加向往美好优雅的生活，也让战争永远远离这个世界！

文章来源：深圳优维纳贸易【进口红酒批发】