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红酒趣事
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3招就能识别红酒变质吗? 发布日期:【2014-10-10】 / 浏览次数:【292】次
对于红酒的变质,也许你有你的独特方法判别,但是千万别错过了简单的3招识别法。
3招识别红酒变质法:你会看吗?首先看它的色泽,是否很暗淡,如果是,那这瓶红酒可能被氧化。其次,看这瓶红酒的软木塞是否有微微的突起,有很多红酒会因为天气温度过高而导致软木塞微微突起。这样我们通过看可以稍稍的判定这瓶红酒了。
3招识别红酒变质法:你会闻吗?打开一瓶红酒,闻起来像是那种发霉,陈腐的味道,则基本上判别为坏了的红酒。
3招识别红酒变质法:你会品吗?a、品尝一杯红酒,如果味道比较寡淡,没有果肉味,变质中。b、品就时发现里面有气泡,说明发生了二次发酵,变质了。
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