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武若园(Clos-de-Vougeot) 发布日期:【2017-04-07】 / 浏览次数:【619】次
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产区命名:武若园原产地监控命名产区(AOC Clos-de-Vougeot)
级别:特级葡萄园(Grand Cru)
葡萄酒种类:红葡萄酒
面积:49公顷
产量:1640百升
 
1110年前后由西多修道院(Abbaye de Citeaux)创建的武若园既是葡萄园的名字,也是葡萄酒和城堡的名字,若干个世纪以来,它始终被包围在同一座围墙之内。这个位于夜丘的葡萄园地处尚博勒—穆西尼(Chambolle Musigny)与汝拉瑞—埃雪索(Flagey-Echezeaux)之间,面积为50多公顷(不包括城堡在内),被分成了100多个地块,分别由80名业主所拥有。大量的零散地块和它们的多样性正是武若园葡萄酒个性多变的原因。事实上,人们很难描述出这些葡萄酒的整体特征,虽然它们也会具有一些共性。
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外观
根据酒龄和酿造方法不同,武若园葡萄酒的酒裙会显现出从透明的覆盆子红到深浓的石榴红等一系列颜色。

香气
武若园葡萄酒充满了春日的美妙气息,这其中包括盛放的玫瑰、紫罗兰、潮湿的木樨草和犬蔷薇的芳香。此外,人们还可以闻到桑葚、覆盆子、蓝莓、毕加罗甜樱桃、甘草、野薄荷和松露等各种气息。

口感
武若园葡萄酒香气丰满,甜美可口,细腻柔美,风味突出。它的饱满与香醇瞬间便充满了口腔。
这款葡萄酒有两个明显的特点:非凡的陈年潜质和持久绵长的口感。它一旦停驻在你的味蕾上,便不会轻易消散。

土壤类型
泥灰石之上的厚重的棕色土壤(葡萄园的下部)和石灰质石砾之上的棕色黏土(葡萄园中部);土层浅,呈粒状结构的土壤,少黏土,充满砾石,位于巴柔阶石灰质层板岩石之上(葡萄园较高处)
陈年潜质:10~30年(优质年份葡萄酒会超过30年)
适饮温度:16~18℃

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